【ザ・クーパーズチョイス/ザ・ビンテージモルト社】

樽職人の矜持

ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年、グラスゴーのバーズデンにて創業されたボトラーズ。現在約20カ国にウイスキーを輸出している。

樽職人のことを「クーパー」と呼ぶが、ラベルに樽造りの様子が描かれた「ザ・クーパーズ・チョイス」シリーズは、同社を代表するブランドであり、氏によって選び抜かれた個々の樽ごとにカスク・ストレングス、46度または43度でボトリングされています。


 

グレンタレット 30年

グレンタレット 30年
GLENTURRET 1986

《111001》
ザ・クーパーズチョイス
度数:48.5度/容量:700ml
蒸留年:1986年/地域:ハイランド

色はゴールド。レーズン、パッションフルーツの甘い香り。
ミディアムボディでなめらか、シロップの甘さが広がりクリーミー。ほのかにピート、刺激はほとんどなく心地よい。

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クレイゲラキ 8年 ジュランソン・フィニッシュ

クレイゲラキ 8年 ジュランソン・フィニッシュ
CRAIGELLACHIE 2008 JURANCON FINISH

《110998》
ザ・クーパーズチョイス
度数:56度/容量:700ml
蒸留年:2008年/地域:スペイサイド

淡い琥珀色。フレッシュで爽やかなリンゴの香り。
麦芽、シロップのような甘さがありコクがある。ほのかにフルーツ、スモークを感じる。

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グレンロセス シェリー・ボム

グレンロセス シェリー・ボム
GLENROTHES SHERRY BOMB

《110999》
ザ・クーパーズチョイス
度数:57度/容量:700ml
地域:スペイサイド

琥珀色。レーズン、焦がした砂糖、メープルシロップのような甘さ、オイリーで徐々にドライさへとシフトする。スパイシーでほのかにピートを感じる。

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ベンネヴィス 20年

ベンネヴィス 20年
BEN NEVIS 1996 SHERRY CASK

《111000》
ザ・クーパーズチョイス
度数:46度/容量:700ml
蒸留年:1996年/地域:ハイランド

淡い琥珀色。ビターチョコレート、オレンジの香り。
なめらかでハチミツ、シロップのような甘さ。フィニッシュはドライでビターオレンジが広がる。

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スプリングバンク 1998 18年 リフィルシェリー樽 46%

スプリングバンク 1998 18年 リフィルシェリー樽 46%
SPRINGBANK 1998 18YO

《111002》
ザ・クーパーズチョイス
度数:46度/容量:700ml
蒸留年:1998年/地域:ハイランド

伝説的なオールドボトルから、近年の卓越したボトルまで、モルトファンを魅了して止まないスプリング バンク。
そのスプリングバンクが、ザ・ビンテージモルト社「クーパーズ・チョイス」からリフィルシェリーでリリース。
親子2代に渡る卓越した選定眼により選ばれたスプリングバンクは、加水ながらもエレガントでバランス の取れた奥深い味わい。

焦げた木材とオレンジ、わずかにブリニー、葉巻とココア、レザーやベーコン、淡い色だがバランスの取 れたドライ・シェリーのニュアンスで、非常に長く豊かな余韻。

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By : 橋本とも子 /6月 30, 2017 /NEWリリース, インフォーメーション, リリース情報 /人気の長期熟成グレンタレット、
ジェラソンワインカスク、シェリーカスク入荷! は
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