スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章 Part2 最北端を疾走する若き狼、生み出された最高の1本。

スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章 Part2 最北端を疾走する若き狼、生み出された最高の1本。

 

スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章 Part2
最北端を疾走する若き狼、生み出された最高の1本。

WOLFBURN for SMS 40th Anniversary

 

スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章の第2弾は、ハイランド最北端の若き狼「ウルフバーン蒸留所」より、ウルフバーンらしさに溢れるボトルをリリースいたします!
40周年記念ボトルのためにウルフバーン蒸留所からもたらされたのは、バーボン・バレルとPXシェリー・ホグスヘッドの2樽バッティングです。

2014年5月に樽詰めされたウルフバーン蒸留所では最長となる5年熟成のEXバーボン・バレル、そして通常はオロロソ・シェリー・バットをメインに保有している中で、2015年1月に樽詰めされた数少ないPXシェリー・ホグスヘッドの4年熟成。
この2樽をヴァッティングさせて誕生したこのボトルは、EXバーボン樽による柔らかで滑らかなウルフバーンらしい味わいと、PXシェリー・ホグスヘッドによる鮮やかでまろやかな甘みがバランス良くまとまっており、普段からウルフバーンを飲み慣れている方には新しい感動と喜びを、初めて飲む方にとっても楽しめるボトルになっています。

ウルフバーン蒸留所からもたらされた素晴らしい40周年記念ボトル。
またとないこの機会をぜひお見逃し無く!


https://www.saketry.com/111497.html

ウルフバーン SMS40周年
WOLFBURN SMS40th Anniversary

度数:50.0度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:EX バーボン・バレル、EX-PX ホグスヘッド

レーズン、ナッツの香ばしい香り。徐々にトロピカルフルーツが出てくる。
クリーミーでハチミツ、ナッツ、スパイスを感じる。オイリーで塩っぽさが残る。

 

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By : admin /11月 30, 2019 /インフォーメーション, リリース情報, 入荷履歴 /Read More

スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章 Part1 探し抜いた至高の1本。「MACALLAN 1995 23yo PXシェリー」

スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章 Part1 探し抜いた至高の1本。「MACALLAN 1995 23yo PXシェリー」【モルトマン / メドウサイド・ブレンディング社】

 

スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章 Part1
探し抜いた至高の1本。

MACALLAN 1995 23yo PXシェリー

 

今年、スコッチモルト販売の40周年記念として、様々なボトルをリリースしてきましたが、いよいよ最終章となる12月に真打ちが登場!
言わずと知れたスペイサイド・シングルモルトの巨人、「マッカラン」のリリースです。
選ばれたのは、特に優れた数多くのボトリングをし続けている「メドウサイド・ブレンディング社」の「ザ・モルトマン」より、1995年ヴィンテージの23年。

2018年の5月に同社を訪問したスコッチモルト販売スタッフと、社長のドナルド・ハート氏、そして息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏により、約1年かけて慎重なサンプリングとディスカッションを経て、ようやくリリースすることができました。

カスクは、マッカランがマッカランであることを示す濃厚なPXシェリー・ホグスヘッド。

ダークトリュフチョコレートにコーティングされたパッションフルーツ、良い状態で23年の時を重ねてきたことが伺えるフレッシュなエステル香の立ち上がり、47.9%という飲みやすさと温かで滑らかな飲み応えを併せ持つ味わい、そして、幾重にも重なるベルベットのような上質で長いフィニッシュは、心地よい満足感を与えてくれます。
探し抜いた至高の1本、ぜひお楽しみください!


マッカラン 23年 SMS40周年

マッカラン 23年 SMS40周年
Macallan 1995 SMS40th Anniversary

度数:47.9度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:PX シェリー・ホグスヘッド

ジンジャー、チョコレートケーキ、メープルシロップの甘い香り。ミディアムボディでスムース。
ビターオレンジ、ナッツ、スパイスを感じる。レーズン、フルーツ香、ドライフィニッシュ。

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久しぶりの日本向けカスク2種類リリース!ハートブラザーズ2種リリース!

久しぶりの日本向けカスク2種類リリース!ハートブラザーズ2種リリース!

【ファイネスト・コレクション / ハートブラザーズ】


久しぶりの日本向けカスク2種類リリース!
Balmenach 2008
Pulteney 2008

今年6月に、ハートブラザーズ社を訪問したスコッチモルト販売スタッフと、ウイスキー業界で長年の実績を持つアリステア・ハート氏と協議を重ねてセレクトしたのは、カスクとしてのリリースが少ないバルメナックと、フレッシュなプルトニーでした。シェリーバットで11年熟成のバルメナック。

ボトラーズからのリリースは少なく、ハートブラザーズ社が保有しているカスクの中でも珍しいひと樽でした。短熟のシェリーバットが持つ、豊かな麦芽の風味と素朴なボディー、シャープかつ滑らかな香味のバランスは、なかなか味わえないバルメナックのシングルカスクをお楽しみいただける仕上がりです。

同じくシェリーバットで13年熟成のプルトニーは、柑橘系フレーバーと、特徴的な塩気、ほのかなロースト感が感じられ、バランスよくまとまっている味わいで、スタートの1杯にお勧めしたくなるようなボトルになっています。
リリース頻度が少なくなってきている同社ですが、日本向けに特別にボトリングされたバルメナックとプルトニーです。ぜひお楽しみください!


バルメナック 11年

バルメナック2008 11年
Balmenach 2008

度数:56.5度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:シェリー・バット

ミルクキャラメル、ハチミツ、ハーブの香り。メープルシロップ、ジンジャー、ほのかにピートが広がる。
樹液っぽくビターでドライフィニッシュ。食後酒にも最適。

 

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プルトニー 13年

プルトニー2006 13年
Pulteney 2006

度数:53.6度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:シェリー・バット

レモンキャンディー、レーズン、焦がしたナッツの香り。
クリーミーでシロップのような甘さ、ほのかにロースト、ピート香を感じる。オイリーでナッティー、塩っぽさが残る。

 

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台湾 The Drunken Master ジョイントボトル第2弾!「アードモア 1999 20年」

台湾 The Drunken Master ジョイントボトル第2弾!「アードモア 1999 20年」【ディスティラリーズ・コレクション】

 

ジョイントボトル第2弾!!
軽快なピートと熟した柑橘フルーツ

Ardmore 1999 20yo

 

スコッチモルト販売のフラッグシップ・ブランド「 ディスティラリーズ・コレクション」 より、台湾の「 The Drunken Master」 とのジョイント・ボトル第2弾となる『アードモア 1999 20年』 をリリース!

今回選ばれたカスクは、柔らかなピートと麦の旨味が特徴的なハイランド・モルト「アードモア」 です。ラベルには記載上の諸事情でバーボン・バレルとなっていますが、正確にはアイラの蒸留所で使用されたEXバーボン・バレルで熟成されています。
ジンジャーを伴った軽やかな花の蜜、ゆったりと中間に漂うピート香、レモンピールの爽やかな香りがあり、口に含むと滑らかでわずかにオイリー、ジンジャーブレッド、バニラ、レモンや日向夏の皮、柔らかな麦汁の甘さが優しく広がります。フィニッシュは、シャープなスパイシーさがあり、柔らかなロースト感と蜂蜜やバターが鼻に抜け、ピート香とわずかな潮のニュアンスが口中に緩やかに留まります。

今回のラベルデザインは、ジョイントボトルのリリースに伴い、台湾の The DrunkenMaster代表の Li Chunfeng氏が選定したもので、赤い月と森に佇む侍の姿が描かれています。
軽快でシャープながらも、温かで柔らかな旨味を持った1本。
ぜひお楽しみください!


アードモア 1999 20年 53.5%

アードモア 1999 20年
Ardmore 1999

度数:53.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:EX バーボンバレル

アプリコット、ミルクチョコレートほのかに潮の香り、ロースト香を感じる。
クリーミーで柑橘、後からスモーク、徐々に塩っぽさを感じる。ドライフィニッシュでクセになる。

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樽の個性と、フィニッシュの面白さを楽しむ「ザ・クーパーズ・チョイス」!!日本向けキルノートンなど厳選アイテム登場

樽の個性と、フィニッシュの面白さを楽しむ「ザ・クーパーズ・チョイス」!!日本向けキルノートンなど厳選アイテム登場

【ザ・クーパーズチョイス / ザ・ビンテージモルト】


樽の個性とフィニッシュの面白さを楽しむ―。
ザ・クーパーズ・チョイス。

コスパ抜群の日本向けキルノートンや90年代ロスデュー、
そして長熟グレーンなど、厳選6アイテムリリース!!

最注目は、日本向けにボトリングした「キルノートンリオハ・ワインカスク」です!
蒸留所名が非公開ですが、特徴的な若々しいピートとスモーク香に、ワイン樽由来のコクのある甘さが加わり、荒々しいアイラらしさと心地よい旨味が感じられます。

また、スモーキーな余韻が楽しいブナハーブンと、ソーテルヌフィニッシュの滑らかな甘さのシークレット・オークニーも個性的で楽しい1本です。

90年代オールドロスデューは、プレーンな酒質ながらも、奥から濃密な洋ナシ感が溢れて期待通りの1本に仕上がっています。
そして長熟キャメロンブリッジは、オイリーで滑らかなカスタードとココナッツのような甘さがあり、非常にバランスの取れた旨味があります。


キルノートン シークレット・アイラ 54%

キルノートン シークレット・アイラ 54%
Kilnaughton Secret Islay

度数:54.0度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:リオハ・ワインカスク

オイリーで強いスモークとキャラメリゼしたフルーツ。
ピートと古い革の香り、ローストしたスパイス。フルーティーで甘い麦芽がオーク香とともに広がる。

 

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http://www.saketry.com/111489.html

ブナハーブン ハニー&スモーク
Bunnahabhain Honeyed Smoke

度数:56.5度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:カディヤック・フィニッシュ

甘くジューシーなピートスモークと香り高い蜂蜜。トロピカルフルーツとスモーキーなスパイス、その奥に蜂蜜の甘さ。
長く続くスモークと心地よい甘さのフィニッシュ。

 

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シークレット・オークニー 2009 10年 58.0%

シークレット・オークニー 2009 10年 58.0%
Secret Orkney 2009

度数:58.0度/容量:700ml
地域:アイランズ
カスク:ソーテルヌ・フィニッシュ

フルーティーでフローラル、軽いスモーク香。
ヘザーハニーとウッディなスパイス香が柑橘系の皮とドライパイナップルとともに広がり、ライトなスパイス感とスモークが続く。

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オールド・ロスデュー 1994 25年 48.5%

オールド・ロスデュー 1994 25年 48.5%
Old Rhosdhu 1994

度数:48.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:バーボン樽

トロピカルフルーツと焼きリンゴの皮が香り高く広がり、オーキーでスパイシー、クルミ、トーストしたオーツなどシリアルの風味。杉のような木香が心地よく伸びる。

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キャメロンブリッジ 1984 35年 44.5%

キャメロンブリッジ 1984 35年 44.5%
Cameronbridge 1984

度数:44.5度/容量:700ml
地域:ローランド
カスク:バーボン樽

バニラカスタード、ココナッツ、軽くピーチの香り。
ショートブレッド、バニラ、カカオバターがスパイスを伴って広がる。ポップコーンとバターのような滑らかな余韻。

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グレンギリー 2011 8年 マデイラ・フィニッシュ 53.5%

グレンギリー 2011 8年 マデイラ・フィニッシュ 53.5%
Glen Garioch 2011

度数:53.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:カスク:マデイラ・フィニッシュ

香ばしい古い木とクローヴのようなスパイス、わずかなドライシェリーの風味とマデイラを加えたケーキ、モルティーで豊かなオーク香。ミディアムボディで程よい余韻。

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樽違い同ヴィンテージのダルモア3種から現地デッドストックまで―。ハートブラザーズ全6種リリース!

樽違い同ヴィンテージのダルモア3種から現地デッドストックまで―。

【ファイネスト・コレクション / ハートブラザーズ】


樽違い同ヴィンテージのダルモア3種から
現地デッドストックまで―。

ハートブラザーズ全6種リリース!

久しぶりにハートブラザーズから全6種類をリリースいたします!興味深いのは、ダルモアから樽違いで同じヴィンテージ3種類の同時リリース!ポートウッド、シェリーウッド、そしてプレーンのバーボンカスク、共通するダルモアの個性と樽の違いをお楽しみいただけます。

また、ニューボトリングのグレントファース1996は、トファースらしい繊細で柔らかな旨味を持っており、スペイサイドらしさが好みの方にオススメです。
そして、スコッチモルト販売スタッフが、現地ハートブラザーズ社から入手したデッドストックより、トマーティン26年とレダイグ11年を緊急リリース!

トマーティン1989は、26年熟成の円熟味とバーボンカスクのトマーティンらしいフルーティーさに溢れる期待通りの仕上がりです。

レダイグ2005は、シェリーバット熟成によるロースト感と滑らかな味わい、そして潮とスモークが絶妙なバランスで広がってきます。


ダルモア 2007 11年 ポートウッド

ダルモア 2007 11年 ポートウッド
Dalmore 2007 Port Wood

《111451》
度数:55.1度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:ポートウッド

オレンジ、のし梅、ほのかに潮の香り。シロップのような甘さ、シルキーでほのかにスパイシー。甘さ控えめでナッツ、飽きの来ない味わい。

 

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ダルモア 2007 11年 シェリーウッド

ダルモア 2007 11年 シェリーウッド
Dalmore 2007 Sherry Wood

《111452》
度数:55.6度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:シェリーウッド

オレンジ、ビターチョコレート、枯葉の香り。クリーミーでまろやか、トフィー、徐々にドライさへとシフトする。スパイシーで柑橘系の香りが残る。

 

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ダルモア 2007 11年 プレーンウッド

ダルモア 2007 11年 プレーンウッド
Bunnahabhain Sweet & Smoky

《111453》
度数:57.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:バーボン樽

ハチミツ、マーマレードのような爽やかな甘い香り。クリーミーでピーチ、オレンジが広がる。ナッティーでドライフィニッシュ。ほのかに塩っぽさが残る。

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トマーティン 1989 26年

トマーティン 1989 26年
Tomatin 1989

《111456》
度数:45.7度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:バーボン樽

アプリコット、オレンジ、レーズンのような甘酸っぱい香り。クリーミーでリッチ。柑橘香が広がりバランスがよい。心地よくスパイシーでまろやかな印象。

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グレントファース 1996 22年

グレントファース 1996 22年
Glentauchers 1996

《111455》
度数:50.2度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:バーボン樽

シロップ漬けのオレンジ、完熟リンゴのフルーティーさ。クリーミーで麦芽、ハチミツの甘さが広がる。甘さとドライさのバランスが取れていて心地よい。

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レダイグ 2005 11年

レダイグ 2005 11年
Ledaig 2005

《111454》
度数:56.5度/容量:700ml
地域:アイランズ
カスク:シェリー・フィニッシュ

ローストハムのような燻香、奥にフルーツ香を感じる。
メープルシロップ、スモーキーな味わいでナッツの香ばしさが広がる。コクのあるピーティーさで煙臭さが残る。

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By : admin /10月 03, 2019 /インフォーメーション, リリース情報, 入荷履歴 /Read More

秋風に誘われて―懐かしさを感じる グレンロセス

秋風に誘われて―懐かしさを感じる グレンロセス【ノスタルジア】

 

秋風に誘われて―
懐かしさを感じるグレンロセス
GLENROTHES 2007 10年

NOSTALGIA

日々、新しいシングルモルトがリリースされ、時代の移り変わりとともに蒸留所のハウススタイルも少しずつ変化しているのは皆様ご存知の通りだと思います。そして、時代の移り変わりと味の変化に少しだけ寂しさを感じる方も多いことでしょう。

しかし、新しいリリースの中にも、どこか懐かしい味わいを感じさせてくれるボトルがあることも。そうした少しだけノスタルジックな気持ちにさせてくれるボトルをリリース。

今回、スコッチモルト販売のスタッフが選んだのは、2007年ヴィンテージの10年と若いボトリングながら、柔らかさとわずかなロースト感を帯びたグレンロセスです。若い味わいは主張してくるものの、トップノートやフィニッシュに、どこか懐かしさ感じる風味があり、そのニュアンスから「NOSTALGIA」と名付けました。
ゆっくりとリラックスしてお楽しみいただきたいグレンロセスです。


グレンロセス 2007 10年

グレンロセス 2007 10年
Glenrothes 2007

《111301》
度数:53.2度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:バーボン樽

レーズン、ビターチョコレート、オイリーでアロマティック。クリーミーで滑らか。
麦芽の甘さ、マーマレードが広がる。スパイシーでオーク、ドライフィニッシュ。

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シークレットではない正真正銘の「ハイランドパーク 1999 20年」

シークレットではない正真正銘のハイランドパーク【ディスティラリーズ・コレクション】

 

シークレットではない正真正銘のハイランドパーク!
Highland Park 1999 20yo

 

スコッチモルト販売のフラッグシップブランド「ディスティラリーズ・コレクション」より、爽やかなハイランドパークをリリース!

昨今の”シークレット”ではなく、ハイランドパークの名を冠してのリリースとなっております。
爽やかでジューシーなグレープフルーツのようなフレーバーが鮮やかに弾け、キレのあるジンジャーと潮風のようなニュアンスが心地よく続いていきます。

時と場所を選ばず、ビギナーでも気軽に楽しめるボトルです。ぜひお試しください!!


ハイランドパーク 1999 20年
Highland Park 1999

《111424》
度数:48.3度/容量:700ml
地域:アイランズ
カスク:バーボン樽

ブランデーケーキ、シリアル、バター、マーマレードの甘い香り。クリーミーで甘口。
ナッティーでコクがあり麦芽の甘さ、ハニー香が広がる。ハチミツの甘さ、心地よいバニラ、ジンジャー、ほのかにピートを感じる。

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グラスゴー蒸留所のハンドクラフト・ジンMAKAR(マッカー)

7種のボタニカルと7回蒸留のハンドクラフト・ジン

【グラスゴー ディスティラリー】

グラスゴー蒸留所のハンドクラフト・ジンMAKAR(マッカー)は、創始者の祖母“Annie”にちなんだ愛称のポットスティルで7回蒸留で造られています。また、ジュニパー以外のボタニカルには、コリアンダー、リコリス、ローズマリー、黒コショウ、桂皮、アンジェリカルート、レモンピールの7種類が使われています。

聞き慣れないMAKAR(マッカー)という言葉。

元々は専門的な知識を持つ人の総称のHacker(ハッカー)と韻を踏んでいますが、その発音は古代スコットランド語で詩人の意味のMACK-ERから来ています。これはグラスゴー蒸留所の製造チーム全員のMAKARジンに対する想いを表しています。
「我々のMAKARジンはボトルに入った詩のようなジンです」

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[主な受賞歴]
・Makar Oak Aged Gin – Scottish Aged Gin of the year 2017
・Makar Mulberry Aged Gin – Scottish Aged Gin of the Year 2019
・Makar Cherry Gin – UK Flavoured Gin of the Year 2019
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マッカー オリジナル・ジン

マッカー オリジナル・ジン
Makar Original Gin

度数:43.0度/容量:500ml
地域:ローランド

鼻に抜ける心地よいジュニパーベリーの香り、フレッシュなシトラスとシャープなスパイスの刺激が広がり、力強いドライなフィニッシュ。

 

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マッカー オークエイジド・ジン

マッカー オークエイジド・ジン
Makar Oak Aged Gin

度数:43.0度/容量:500ml
地域:ローランド

樽熟成の柔らかで複雑なオークの香り、ロースト感とバランスの良いまろやかな風味。
コショウのようなスパイシーなフィニッシュ。

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マッカー チェリー・ジン

マッカー チェリー・ジン
Makar Cherry Gin

度数:40.0度/容量:500ml
地域:ローランド

スモーキーでヨード、潮の香りが広がる。シロップのような甘さ。燻香、ナッツ、オーク、クリーミーで力強い。塩っぽさが心地よく残る。

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マッカー マルベリー・エイジド・ジン

マッカー マルベリー・エイジド・ジン
Makar Mulberry Aged Gin

度数:43.0度/容量:500ml
地域:ローランド

ドライジンを10 週間マルベリー( クワ) の新樽でフィニッシュ。レモン、タイム、バニラのフレッシュな風味とコショウのようなスパイス感。

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By : admin /8月 31, 2019 /インフォーメーション, リリース情報, 入荷履歴 /Read More

グラスゴーの新時代の到来を告げる伝統と革新の融合「1770 シングルモルト」

新時代の到来を告げる伝統と革新の融合【グラスゴー・ディスティラリー】

グラスゴー蒸留所の最初のシングルモルトは、才能豊かな若い蒸留スタッフによって、伝統と革新を融合させ、グラスゴーを具現化するようなシングルモルトを造りたいという彼らの情熱で誕生しました。

1770は、蒸留所の名前の由来でもある旧グラスゴー蒸留所の創業年にちなんで名付けられました。

スコットランド産の大麦を使用し、カトリーン湖の上質な水を仕込み水に使用。1stフィルのアメリカンオークのバーボンカスクで熟成され、更に新樽でフィニッシュさせ、46%の加水により滑らかで丸みのあるシングルモルトになりました。
鮮やかな黄金色のシングルモルト。バニラ、トフィー、ピーチのかすかな香りのするダークなドライフルーツ。ビスケット、ダークチョコレートとコショウの風味を伴う繊細な花の香り。甘いバタースコッチとクリームブリュレ。
スライスしたての梨、甘いアーモンド、蜂蜜とショートブレッドの香りのするデーツとブラックベリー。厚く塗ったオレンジマーマレード、ナツメグとシナモンのほのかな香りを、複雑な木々とコショウのようなスパイスが支えています。

1770 シングルモルト 2019リリース

1770 シングルモルト 2019リリース
1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky

《111443》
度数:46.0度/容量:700ml
地域:ローランド
カスク:1st フィル・バーボンカスク

鮮やかな黄金色。香りは暖かいカスタード、
少量のペッパーを伴った洋ナシ、ルバーブ。
味わいはさわやかで暖かい。
ペッパーのようなスパイシーさが
長く続くが甘さも感じるフィニッシュ。

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グラスゴーのスペイサイドの巨人、最高級がここに。「プロメテウス28年」

スペイサイドの巨人、最高級がここに。【グラスゴー・ディスティラリー】

誰もが知るスペイサイドの偉大な巨人を限定ボトリング。

 

誰もが知るスペイサイドの偉大な巨人を限定ボトリング。
グラスゴー蒸留所の創業者が長いウイスキー業界のコネクションで入手したその樽は、1988年蒸留のスペイサイドモルトでした。最高級車ロールスロイスに例えられるこの蒸留所が持つ、複雑で奥深い伝統的なハウススタイルに併せて、強いピートのニュアンスを持ち合わせた意外なその味わいは、明らかに多くの人が知るハウススタイルとは一線を画していました。

そして、蒸留所名は伏せられることでボトリングされることが決まり、ギリシャ神話で人類に初めて火を授けた巨人プロメテウスの名を冠して、非常に珍しいピーテッドタイプのリリースとなりました。

リッチでシルキーな上質な味わいと幾重にも重なる複雑で濃縮された旨味、そしてスパイスとピートのニュアンスが、奥深く豊かな余韻をもたらします。

プロメテウス 28年
Prometheus 28yo

《111442》
度数:53.0度/容量:700ml
地域:スペイサイド

冬の時期に彩る果物やグリューワインの様な、
豊潤でふくよかで丸みを帯びたスパイシーなアロマの香り。
マダガスカルのバニラポッド、カンゾウ、
そしてお酒に漬け込んだマラスキーノチェリーの様な複雑味わいに、
少しオイリーな中に、ほのかにピートを感じる。

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スコッチモルト販売40周年ボトル Distilleries Collection 「アイル・オブ・ジュラ 1998 20年」

スコッチモルト販売40周年ボトル Distilleries Collection 「アイル・オブ・ジュラ 1998 20年」【ディスティラリーズ・コレクション】

 

とろけるような麦の旨味とフレッシュフルーツ!

スコッチモルト販売のフラッグシップブランド「ディスティラリーズ・コレクション」より、40周年ボトルとして「アイル・オブ・ジュラ 1998 20年」がリリース!

ジュラ島唯一の蒸留所として知られるアイル・オブ・ジュラ蒸留所。
豊かな大自然に育まれたこのシングルモルトは、コアなウイスキーファンからはオールドボトルで高い評価を得ており、また2010年の200周年以降は、そのスタイルを一新して新たなハウススタイルに変貌を遂げ、様々なラインナップが登場している蒸留所としても広く知られています。

一方で、ボトラーズからのリリースが少ない蒸留所としても知られていますが、今回、素晴らしいサンプルがもたらされ、スコッチモルト販売スタッフによるテイスティングとディスカッションを経て、ディスティラリーズ・コレクションでは珍しいセレクトとなりました。
滑らかでとろけるような麦の旨味と、鮮やかに弾けるようなフレッシュフルーツのような味わい、その奥に柔らかに広がる僅かな塩気とドライなフィニッシュは、軽快で爽やかな口当たりと心地よい余韻をもたらしてくれます。
まだまだ暑さが厳しいこの時期でも楽しめる爽やかさと柔らかな程よい旨味を、ぜひお楽しみください!!

アイル・オブ・ジュラ 20年 SMS40周年

アイル・オブ・ジュラ 20年 SMS40周年
Isle of Jura 1998 SMS 40th Anniversary

《111425》
度数:52.2度/容量:700ml
地域:アイランズ
カスク:バーボン・カスク

あんず、レモンのような柑橘系のフルーティーさ。
バターのようなクリーミーさ。
甘さからアイランズらしい塩っぽさ、
心地よいドライさへとシフトする。
ほのかにピート、塩っぽさが続く。

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イリディセント・カスク 第2弾 BURNSIDE 1996 & WARDHEAD 1997

【ジ・イリディセント・カスク】

THE IRIDESCENT CASK 第2弾!
姉妹蒸留所が奏でる協奏

BURNSIDE1996 & WARDHEAD 1997!

 

昨年リリース直後に即完売となった「THE IRIDESCENT CASK」(ジ・イリディセント・カスク)」の第2段をリリース!

1つの蒸留所の蒸留年と熟成年数が全く同じ原酒でありながら、カスクの種類を変えることで、それぞれが異なる個性を持ち、その味わいの変化を感じ取る。そういったカスクの違いによる個性の違いを、異なる角度から見たときに虹色に変化する「玉虫色」になぞらえて「THEIRIDESCENT CASK(ジ・イリディセント・カスク)」と名付けて、昨年、カリラ4種類をリリースいたしました。

今回のコンセプトは「姉妹蒸留所」の違いを楽しむ、です。
ティースプーン・モルトとして度々リリースされてきた2種類の銘柄「バーンサイド」と「ウォードヘッド」。
どちらもそれぞれのメイン原酒がスペイサイドの姉妹蒸留所だということは、皆さんご存知の通りかと思います。そこで、姉妹蒸留所のティースプーン・モルトを同時に味わいながら、それぞれの違いや共通点を感じていただきたいという思いから今回のリリースとなりました。

ラベルは前回のカリラ4種類と同じくJAZZをイメージしたもので、それぞれ女性のボーカリストとピアニストを採用。
また、それぞれのメイン原酒のヒントとして、バーンサイドには「The Valley of The Deer(鹿の谷)をティースプーンを」と記載し、ウォードヘッドには「A Village at Foot of The Mountain(山の麓の村落)のティースプーンを」と、それぞれ記載しました。姉妹蒸留所が奏でる協奏(デュオ)を、ぜひお楽しみください!

ウォードヘッド 22年

ウォードヘッド 22年
Wardhead 1997

《111423》
度数:47.7度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:バーボン樽

アプリコット、ドライフルーツの甘い香り。
滑らかでクリーミー、レーズン、ジンジャー。
スパイシーでほのかにピート。心地よいドライさが続く。

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バーンサイド 23年

バーンサイド 23年
Burnside 1996

《111422》
度数:51.7度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:バーボン樽

洋梨、オレンジのようなフルーティーさ。
レーズン、パッションフルーツ。
ミディアムボディでハチミツ、甘さからドライさへとシフトする。
シナモンのスパイシーさが広がる。

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蒸留所の個性とフィニッシュの面白さを楽しむ―。ザ・クーパーズ・チョイス コスパ優秀5アイテム登場!

【ザ・クーパーズ・チョイス / ザ・ビンテージモルト社】

比較的若い原酒から熟成のピークを迎えた原酒まで、バラエティ豊かなボトルをリリースしている「ザ・クーパーズ・チョイス」から、コスパ優秀な5アイテムをリリースします!

プレーンでシャープな潮の香りが旨い「カリラ 10年」は、安定の短熟アイラらしい気軽に楽しめるアイラ・モルトです。

また、モスカテル・フィニッシュから3種類を。「レダイグ 17年」はスモーキーな旨味が凝縮されつつ、甘さやコクを感じるボトルに仕上がっています。「ブナハーブン スイート&スモーキー」はブナハーブンでは数少ないスモーキー強めで、クリーミーなニュアンスも見逃せないボトルです。「トーモア ピーテッド・バッチ」も、短熟モルトのフレッシュな麦汁感とヨードの風味のバランスが面白いボトルとなっています。

そして、面白いのが「オスロスク スペイサイド・デザート」。
南フランスのワイン産地でスペインとの国境近くにあるバニュルス地方のワイン樽でフィニッシュさせたボトルです。爽やかなレーズンを思わせる香りとしっとりとした甘さを感じつつスパイシーな味わいで、とても興味深い仕上がりになっています。


レダイグ 2002 17年

レダイグ 2002 17年
Ledaig 2002

《111412》
度数:53.5度/容量:700ml
地域:アイランズ
カスク:モスカテル・フィニッシュ

ピート、硝煙、次第にスモーク香が出てくる。シロップ、焦がしたアーモンド、麦芽の甘さが広がる。コクがあり香ばしさ、ほのかに塩っぽさが残る。

 

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カリラ 2008 10年

カリラ 2008 10年
Caol Ila 2008

《111414》
度数:51.0度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:バーボン樽

ヨード、潮の香り。シロップのような甘さ。スムースで塩っぽさが広がる。
海草、オリーブ、オークのドライさがある。

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ブナハーブン スイート&スモーキー

ブナハーブン スイート&スモーキー
Bunnahabhain Sweet & Smoky

《111413》
度数:56.0度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:モスカテル・フィニッシュ

スモーキーでヨード、潮の香りが広がる。シロップのような甘さ。燻香、ナッツ、オーク、クリーミーで力強い。塩っぽさが心地よく残る。

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トーモア 2011 7年

トーモア 2011 7年
Tormore Peated

《111411》
度数:55.0度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:モスカテル・フィニッシュ

フェノール、ヨード、ピート香が広がる。甘口でクリーミー、スモークを感じる。スムースで心地よい。塩っぽさが残る。

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オスロスク スペイサイド・デザート

オスロスク スペイサイド・デザート
Auchroisk Speyside Dessert

《111410》
度数:58.5度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:バニュルス・フィニッシュ

レーズン、麦芽、赤ワイン、ほのかにナッツを感じる。しっかりとしたボディ、メープルシロップ、ビターでスパイシー。心地よいタンニンが広がる。

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ディスティラリーズ・コレクション シリーズ初のジョイントボトル!!

ディスティラリーズ・コレクション シリーズ初のジョイントボトル【ディスティラリーズ・コレクション】

日本×台湾、佳酒は国境を越えて
アイリッシュ 2002 17yo

スコッチモルト販売のフラッグシップ・ブランド「ディスティラリーズ・コレクション」から「アイリッシュ 2002 17年」をリリース!

このボトルは、熱い注目を集めている台湾市場の雄「酔侠 The Drunken Master Whisky Co.,」とのシリーズ初となるジョイントボトルで、原酒はスコッチモルト販売スタッフが10種類以上のサンプルの中から、最もフルーティーなアイリッシュを選び出しました。

20年以上リリースしてきた今までの「ディスティラリーズ・コレクション」には無かったラベルデザインは、ジョイントボトルを象徴するような、侍と武侠の決戦となっています。

爽やかなフルーツがギュッと凝縮されたような旨味でアイリッシュらしさに溢れている1本です。ディスティラリーズ・コレクションの新たなチャレンジを、ぜひお楽しみください!

アイリッシュ 2002 17年

アイリッシュ 2002 17年
Irish 2002 joint with The Drunken Master

《111415》
度数:48.4度/容量:700ml
地域:アイルランド
カスク:バーボン・カスク

完熟みかんの爽やかな柑橘系の香り。
ライトボディでメロンのよう。上品で心地よい。
フルーティーでジューシー。食前酒としても最適。

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安定の高品質ブランドより新シリーズ登場!!「モートラック 22年 / ブナハーブン 27年」

安定の高品質ブランドより新シリーズ登場「モートラック 22年 / ブナハーブン 27年」【エリクサー・ディスティラーズ】

安定の高品質ブランド
「ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド」より、
1ランク上の新シリーズ「A MARRIAGE OF CASKS」始動!

モートラック 22年  /  ブナハーブン 27年

 

ボトラーズの楽しみの1つに、シングルカスクで樽それぞれの味わいが楽しめることにあります。

今回の新シリーズは、複数の樽をマリッジさせることにより、調和の取れたバランスの良さや複雑な旨味と味わいを作り出し、1樽の個性よりも、蒸溜所それぞれの旨さにフォーカスしています。

モートラック 22年

モートラック 22年
Mortlach 22yo

《111369》
度数:54.2度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:EX バーボン・ホグスヘッド、シェリー・バット

レーズン、黒糖、オレンジ、白桃、樽香が広がる。
トフィー、ミルクチョコレート、徐々にナッツの香ばしさが広がる。
しっかりとしたボディで余韻が長い。

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ブナハーブン 27年

ブナハーブン 27年
Bunnahabhain 27yo

《111368》
度数:48.4度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:バーボン・ホグスヘッド

熟したメロン、シリアル、ショートケーキのような甘い香り。
クリーミーでジューシー、ナッティーでほのかにスパイス。
心地よい塩っぽさが広がり、バランスがよい。

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メドウサイド・ブレンディング社の新定番!飲み応え抜群のスモーク&鮮やかシェリー樽「ヴァイタル・スパーク」新発売!!

メドウサイド・ブレンディング社の新定番!飲み応え抜群のスモーク&鮮やかシェリー樽。ヴァイタル・スパーク 新発売!!【メドウサイド・ブレンディング】

ザ・モルトマンでお馴染みの
メドウサイド・ブレンディング社より
新たな境地を切り開く新定番商品がリリース!

これまで、その卓越した選定眼で高品質の
シングルカスクにこだわってきた同社が、
初の試みとしてスモールバッチの
シングルモルトを作り上げました。

原酒には、南ハイランドのスコットランド最大の淡水湖のほとりに建つ湖と同じ名前の蒸留所の原酒が使用されています。
様々な蒸留器と複雑な複数の製造工程を持つ同蒸留所の、オロロソ・シェリー樽で12年以上熟成させた複数の原酒をヴァッティングさせ、ふくよかで厚みのあるシェリーカスク由来の甘味と、燻した古木のようなスモークのニュアンスが、心地よい飲み応えを与えてくれます。

毎回スモールバッチでリリースされる「ヴァイタル・スパーク」は、メドウサイド・ブレンディング社では初の500mlで1280本のボトリングで、日本には120本の割り当てでの入荷です。
メドウサイド・ブレンディング社の新定番、ぜひお楽しみください!

ヴァイタル・スパーク 2007 12年

ヴァイタル・スパーク 2007 12年
Vital Spark 2007

《111402》
度数:50.2度/容量:500ml
地域:ハイランド
カスク:オロロソ・シェリーフィニッシュ

あんずジャム、リンゴ、紅茶を感じる。
ビターオレンジ、ジンジャー、心地よいタンニン。
ドライフィニッシュでほろ苦さがクセになる。

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お手ごろ価格で気軽に楽しめるモルト&グレーン!若いカリラから長熟グレーンまで全5種類リリース!

お手ごろ価格で気軽に楽しめるモルト&グレーン!若いカリラから長熟グレーンまで全5種類リリース!

【クランデニー / ダグラス・マクギボン社】

クランデニーは、ダグラス・マクギボン社が、ピュアでクリーンな本来のシングルモルトの味わいを追求して誕生したブランドです。
飾り気のない素朴な味わいは、原酒本来の味を知ることができ、また、コストパフォーマンスにも優れているため、これからシングルモルトを楽しみたいビギナーにも、ぜひおすすめしたいブランドとも言えます。


キャメロンブリッジ 1991 25年

キャメロンブリッジ 1991 25年
シングルグレーン
Cameronbridge 1991

《111407》
度数:50.0度/容量:700ml
地域:ローランド
カスク:リフィル・バット

グレープフルーツ、レモンのような柑橘系。蜂蜜、シロップ、ミルキーで心地よい甘さが続く。ジンジャー、ナッツ、徐々にドライさへとシフトする。

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ポートダンダス 2004 14年

ポートダンダス 2004 14年
シングルグレーン
Port Dundas 2004

《111408》
度数:48.0度/容量:700ml
地域:ローランド
カスク:リフィル・バレル

バタークリーム、熟したバナナのしっかりとした甘い香り。オイリーでクリーミー、シロップのような甘さが広がる。
オーク、バニラ、フィニッシュまで甘くスッキリとしている。

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クライゲラキ 2010 8年

クライゲラキ 2010 8年
Craigellachie 2010

《111405》
度数:48.0度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:リフィル・ホグスヘッド

ライム、ハニー、リンゴ、ミルキーな香り。
麦芽、キビ砂糖の甘さ。シリアル、なめらかな味わい。フルーティーでオイリー。心地よい余韻が続く。

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ダルユーイン 2010 8年

ダルユーイン 2010 8年
Dailuaine 2010

《111406》
度数:48.0度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:シェリー・バット

キンカン、マーマレード、レモンの爽やかな香り。
蜂蜜、オレンジピール、シロップの甘さが広がる。ビターチョコレート、心地よいドライさが続く。

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カリラ 2011 6年

カリラ 2011 6年
Caol Ila 2011

《111404》
度数:48.0度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:リフィル・ホグスヘッド

ヨード、潮の香り、スモークを感じる。オイリーで柔らかい甘みが広がる。スモーキーでタール、心地よい塩っぽさが続く。

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年に1度の日本限定ボトル WOLFBURN 待望のジャパン・エクスクルーシヴ3!!

年に1度の日本限定ボトル WOLFBURN 待望のジャパン・エクスクルーシヴ3!!【ウルフバーン】

待望のこの鮮やかな紅、深い味わい。
誰もが予想できなかった最高の1本。

ジャパン・エクスクルーシヴ 3

年に1度の日本限定ボトル。
遂に待望の100%シェリーカスクで登場!

ウルフバーン蒸溜所から、毎年1回、日本市場にだけ特別リリースされる「ジャパン・エクスクルーシヴ」の第3弾が今年もリリース。今回の「ジャパン・エクスクルーシヴ 3」は、待望の100%シェリーカスクでのボトリング。

ウルフバーン蒸溜所で樽からボトリングのためのタンクに移した際、初めて原酒の色を目にした蒸溜所スタッフが、興奮して写真を送ってくるほどの鮮やかな真紅のシングルモルトです。
熟成年数4年の原酒でありながら、これほどの鮮やかな色と芳醇な熟成感、豊かな濃い果実香が広がる味わいに、ウルフバーン蒸溜所の驚くべきポテンシャルを感じることができます。
ハイランド最北端を疾走する若き真紅の狼。
誰もが予想できなかった最高の1本を、ぜひお楽しみください!!

ジャパン・エクスクルーシヴ 3

ジャパン・エクスクルーシヴ 3
WOLFBURN Japan Exclusive III

《111387》
度数:50.0度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:オロロソ・シェリーカスク

フレッシュなプルーン、ブルーベリーのような甘酸っぱい香り。
メープルシロップ、クリーミーでなめらか。トフィー、ナッツ、オークを感じる。穏やかなドライさが次第に増していく。

 


 

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KOVALより、日本初のカスクストレングスボトルがSMS40周年記念ボトルで登場!

KOVALより、日本初のカスクストレングスボトルがSMS40周年記念ボトルで登場!【KOVAL】

Four Grain Single Cask
for SMS 40th Anniversary

深く重厚な味わいと芳醇な香り。
コーヴァル フォーグレーン シングルカスク
スコッチモルト販売40周年記念ボトル

アメリカン・クラフト・ディスティラリーの代表的な存在として世界中でその存在感を放つコーヴァル蒸溜所。
日本で販売開始されてから4年目に入り、ハイブリッドスチルによる独特な製法と、オーガニック原材料にこだわった洗練された味わいは、アメリカン・ウイスキーの概念を変えてきました。
そのコーヴァル蒸溜所のシングルカスクを、スコッチモルト販売40周年記念ボトルとして特別リリース。

KOVAL フォーグレーン SMS40 周年

フォーグレーン SMS40周年
KOVAL Four Grain SMS 40th Anniversary

《111386》
度数:55.0度/容量:750ml
原産国:アメリカ

焦がしたシュガー、オーク、レーズン、オーツ麦の甘い香り、樽香が心地よく広がる。
しっかりとしていてメープルシロップのような甘さからレーズンへシフトする。クリーミーでドライフルーツのような甘さが続く。

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ザ・モルトマンよりSMS40周年ボトルの「アベラワー26年」と待望の「シークレット・スペイサイド16年」をリリース!

ザ・モルトマンよりSMS40周年ボトルの「アベラワー26年」と待望の「シークレット・スペイサイド16年」をリリース!

【ザ・モルトマン / メドウサイド・ブレンディング】

期待を裏切らない信頼感を持つ「ザ・モルトマン」より柔らかな熟成感「スコッチモルト販売40周年記念アベラワー 1993 26年」そして待望の「シークレット・スペイサイド 2002 16年」登場!!

メドウサイド・ブレンディング社のフラッグシップ・ブランドであり、その卓越したカスク選定で、多くのモルトファンを魅了している「ザ・モルトマン」より、厳選2アイテムをリリースします。

まずは、スコッチモルト販売40周年記念ボトルとして選ばれた「アベラワー 1993 26年」。

淡い色のシェリーカスクですが、柔らかで滑らかな旨味と、オイリーな口当たり、温かで心地よい余韻は、熟成のピークを迎えた完熟フルーツ感と相まって、さすがモルトマンだと唸らせてくれる1本で、スコッチモルト販売の40周年記念ボトルとして、同社のアンドリュー・ハート氏が特別に選び出しました。

そして、前回のリリース以降、多くの方からお問い合わせをいただいていた「シークレット・スペイサイド」が待望の再リリース。
こちらは前回と同じくスペイサイドの偉大な蒸溜所からの1本。
メドウサイド・ブレンディング社の長きに渡るウイスキー業界での実績によってボトリングが可能となったこの1本は、多くを語る必要の無い、期待通りのボトリングとなっています。


アベラワー 1993 26年
Aberlour 1993

《111389》
度数:50.2度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:シェリー樽

バタースコッチ、熟したバナナの甘い香り。
シロップ、クリーミーでオイリー、南国フルーツが広がる。
ジンジャー、ナッツ、心地よいスパイシーさがある。

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シークレット・スペイサイド 2002 16年
Secret Speyside 2002

《111388》
度数:54.2度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:オロロソ・シェリー樽

芳醇なシェリー、オレンジの皮、レーズンの甘い香り。
メープルシロップ、ジンジャー、マーマレード、糖蜜、バタースコッチ。心地よい余韻が続く。

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「WOLFBURN Batch No.375」年に1回のスモール・バッチ・シリーズ第3弾!

【ウルフバーン】

待望のスモール・バッチ・シリーズ第3弾!
薫り高く深い余韻、疾走し続ける狼の驚くべき進化の軌跡。

WOLFBURN Batch No.375

ハイランド最北端のウルフバーン蒸溜所より、年に1回のスモールバッチ・シリーズが今年もリリース!
今年は、第3熟成庫の75列目で熟成された100リットルの1stフィル・バーボン・バレルと、2ndフィル・シェ リー・バットをマリッジさせてボトリングしました。
ウルフバーンのリリースとしては、現在最も長い4年熟成。
美しく薫り高いアロマと、長く続く暖かで深い余韻は、ウルフバーンらしい若々しくも熟成感に溢れた仕上がりで、ウルフバーンがいかに丁寧にウイスキーを作り続けているかが想像できるボトルです。

ウルフバーン Batch No. 375

ウルフバーン Batch No. 375
WOLFBURN Batch No. 375

《111371》
度数:46度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:1st フィル・バーボン・バレル、2nd フィル・オロロソ・シェリー・ホグスヘッド

ホワイトチョコレート、バナナ、フルーティーで甘い香り。
バニラ、蜂蜜、麦芽の甘さが広がる。心地よい樽香とスパイシーさ、ほのかにフルーツ香。

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By : admin /4月 24, 2019 /インフォーメーション, リリース情報, 入荷履歴 /Read More

クーパーズ・チョイス、フルーティーな長熟ラフロイグを含む一挙10点リリース!!

クーパーズ・チョイス、フルーティーな長熟ラフロイグを含む一挙10点リリース!!

【ザ・クーパーズ・チョイス  / ザ・ビンテージモルト】

クーパーズ・チョイスから、個性豊かな10アイテムをリリース!

ヴィンテージ・モルト社のフラッグシップ・ブランド「 クーパーズ・チョイス」。
一般的なバーボン樽やシェリー樽と併せて、様々なワインカスク・フィニッシュも、各蒸溜所の個性と絶妙に相まって、シングルモルトに新しい一面を持たせてくれるボトルとなっています。
短熟ながらワイン樽フィニッシュによる絶妙な美味さの加減や、20年オーバーの熟成感が織り成す旨み、そしてコストパフォーマンスに優れ、シングルモルトの楽しさや奥深さを気軽に教えてくれるような気持ちになるラインナップです!!


ラフロイグ 1990年 28年

ラフロイグ 1990年 28年
Laphroaig 1990

《111381》
度数:40.8度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:ホグスヘッド

力強いタール、フェノール香が広がる。クリーミーでシロップのような甘さ、焦がしたナッツ。スモークが広がりバランスが良い。

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アルタベーン 1993年 25年

アルタベーン 1993年 25年
Allt-A-Bhainne 1993

《111373》
度数:47.0度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:ソーテルヌ・フィニッシュ

レーズン、蜂蜜、ほのかに洋ナシを感じる。シロップの甘さ、心地よいスパイス。全体的に華やかでドライフィニッシュ。

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ウォードヘッド 1997年 21年

ウォードヘッド 1997年 21年
Wardhead 1997

《111375》
度数:52.5度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:ポート・フィニッシュ

レーズン、チョコレート、アロマティックで華やか、ほのかにピート香。焦がしたシュガー、かすかにスモーク、クリーミーで甘口。スムースで柔らかいスパイシーさがある。

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ティーニニック 2009年 9年

ティーニニック 2009年 9年
Teaninich 2009

《111379》
度数:52.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:シェリー・ウッド・フィニッシュ

リンゴ、バナナ、カスタードクリーム、樽香が広がる。メープルシロップ、トフィーのような甘さ。ロースト香が広がり香ばしい。心地よくスパイシーでほのかにピーティー。

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オルトモア 2010年 8年

オルトモア 2010年 8年
Aultmore 2010

《111380》
度数:54.0度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:マスカット・フィニッシュ

レーズン、ホワイトチョコレート、ウッディーでほのかにピートを感じる。ミディアムボディでクリーミー。蜂蜜、オーク、ハーブが広がり、クリーミーでシルキー。

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グレンタレット 8年 ルーアック・モア 2010年

グレンタレット 8年 ルーアック・モア 2010年
Glenturret 2010

《111378》
度数:57.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:ルーアック・モア ヘビリー・ピーテッド

ピート、海草、潮の香り、タール、スモークが広がる。シロップの甘さと塩っぽさ、煙臭さが強烈。まろやかで且つフェノール香が続きクセになる。

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アードモア ピート&フルーツ

アードモア ピート&フルーツ
Ardmore Peat & Fruit

《111376》
度数:56.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:ピノ・デ・シャラント・フィニッシュ

ピート香、ヨード、磯の香り、タールが広がる。燻香とフルーツ香が広がり、クリーミー。甘口でコクがある。潮の香り、煙臭さが残る。

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ノースブリティッシュ 1987年

ノースブリティッシュ 1987年
North British 1987

《111384》
度数:47.5度/容量:700ml
地域:ローランド
カスク:フレッシュ・バーボン

マーマレード、レモンキャンディーの爽やかな香り。シロップの甘さ、クリーミーでコクがある。柔らかいハニー香が広がり、ほのかに樽香が残る。

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インヴァーゴードン 1987年

インヴァーゴードン 1987年
Invergordon 1987

《111383》
度数:49.5度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:バーボン樽

アプリコット、ほのかに潮の香り。シロップの甘さ、クリアな味わいで心地よい。スムースで食前酒としても最適。

 

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ガーヴァン 1992年 26年

ガーヴァン 1992年 26年
Girvan 1992

《111382》
度数:57.0度/容量:700ml
地域:ローランド
カスク:フレッシュ・バーボン

蜂蜜、レモン、パンケーキ、ほのかにスモークを感じる。メープルシロップ、チョコレート、ナッティーでふくよか。飲み応えがありまろやか。

 

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「スコッチ・モルト・セレクション」より、スコッチモルト販売40周年記念ボトルのシングルカスク「 グレンスコシア 2006 12年」 をリリース!!

「スコッチ・モルト・セレクション」より、スコッチモルト販売40周年記念ボトルのシングルカスク「 グレンスコシア 2006 12年」 をリリース!!

【スコッチモルト・セレクション】

スコッチモルト販売株式会社40周年記念ボトル

スコッチモルト販売スタッフが厳選したカスクをお届けする「スコッチ・モルト・セレクション」より、スコッチモルト販売40周年記念ボトルとして、オフィシャル・ボトルのシングルカスク「 グレンスコシア 2006 12年」 をリリースいたします!!

今回セレクトしたグレンスコシアは、2006年ヴィンテージの12年熟成。バーボン樽のシングルカスクで、いくつかのサンプリングをした中でも、最も王道の味わいでグレンスコシアらしさが溢れていることから、スタッフ満場一致で選定いたしました。

かつて隆盛を極めながら、現在は3ヶ所の蒸溜所のみが存在するキャンベルタウン。スプリングバンク蒸溜所と並び、キャンベルタウン・モルトを支えてきたグレンスコシア蒸溜所は、その歴史の中で、時代の局面で幾度も閉鎖と再稼動を繰り返し、波乱万丈な歴史を持っていますが、近年ではロッホ・ローモンドの傘下となり、安定した品質の原酒を供給し続けています。

これからの成長を期待したい蒸溜所の1つであり、新たなグレンスコシアに大きな注目が集まる中、スコッチ・モルト・セレクションとして選定したのは、まさに「 王道」 と呼ぶに相応しいバーボン樽熟成の、ピュアで麦の味わいが滑らかに感じられるカスクです。しっとりとしたクリーンでフルーティーな香りと、柔らかな麦汁の旨みの広がり方は、優しく穏やかなシングルモルトをゆっくり愉しみたい時にピッタリです。

シーンも飲み手も選ばない、いつでも楽しく味わえる1本として。
そして、キャンベルタウンの一翼を担ってきたグレンスコシアの歴史と新時代の両方を感じさせてくれる1本として。ぜひお愉しみください!!


グレンスコシア 2006 12年

グレンスコシア 2006 12年
Glen Scotia 2006

度数:58.2度/容量:700ml
蒸留年:2006年/地域:キャンベルタウン
カスク:バーボン樽

りんご、あんず、ほのかに潮の香り。塩っぽくてスパイシー、オイリーでドライな味わい。心地よいクリーミーさ、ほのかなスモーク、塩っぽさが長く続く。

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メドウサイド・ブレンディング社のフラッグシップ・ブランド「ザ・モルトマン」と「ザ・グレーンマン」より、期待を裏切らないニューリリース全4アイテム!

メドウサイド・ブレンディング社のフラッグシップ・ブランド「ザ・モルトマン」と「ザ・グレーンマン」より、期待を裏切らないニューリリース全4アイテム!

【ザ・モルトマン + グレーンマン  / メドウサイド・ブレンディング】

ウイスキー業界に長く携わってきたドナルド・ハート氏と、その息子のアンドリュー・ハート氏による家族経営ボトラーズのメドウサイド・ブレンディング社は、業界内での太いパイプによって、優れた高品質のカスクをリリースし続けています。

昨年10月に東京と京都で開催されたアンドリュー氏の初来日セミナーでも、樽由来のオイリーさや旨みの凝縮されたカスクを選び続けるブランド・ポリシーと、その通りの高品質なボトルが絶賛されました。

今回のリリースは、まさに円熟味を迎えた「グレングラント 1995 23年」と「トマーティン 1997 21年」、そして日本向けにボトリングされた「シークレット・アイラ 2013 5年」です。

グレングラントの濃密で艶やかなオロロソ・シェリー・バットはもちろん、トマーティンが放つ完熟フルーツが凝縮されたような旨みも見逃せません。そして、なんと言っても、ボトラーズの短熟アイラではなかなかリリースされない濃い口シェリーカスクのシークレット・アイラは、コストパフォーマンスも抜群の1本。さらに、メープルシロップや黒糖のニュアンスが存分に感じられる長熟インヴァーゴードンは、メドウサイド・ブレンディング社のグレーン選びに思わず唸ってしまう1本です。
全部欲しくなってしまうメドウサイド・ブレンディング社会心のラインナップ、ぜひお愉しみください!!


インヴァーゴードン 1987 30年

インヴァーゴードン 1987 30年
Invergordon 1987

《111364》
グレーンマン
度数:45.6度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:シェリー・バット

シェリー、キャラメル、メープルシロップのような甘さ。樽香、黒糖、ビターチョコレートが広がる。コクがあってスムース、ライトなフルーティーさを伴う。

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グレングラント 1995 23年

グレングラント 1995 23年
Glen Grant 1995

《111363》
モルトマン
度数:53.5度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:オロロソ・シェリー・バット

トフィー、熟したリンゴ、ドライマンゴーのようなフルーティーさ。しっかりとしたオロロソ、ナッツのようなドライさ。ほのかにハーブを感じ飲み応えがある。

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トマーティン 1997 21年

トマーティン 1997 21年
Tomatin 1997

《111365》
モルトマン
度数:49.8度/容量:700ml
地域:ハイランド
カスク:リフィル・ホグスヘッド

オレンジ、メロン、南国フルーツ。ミディアムボディでなめらか、ほのかにピート、ナッツを感じる。心地よいスパイシーさが広がる。

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シークレット・アイラ 2013 5年

シークレット・アイラ 2013 5年
Secret Islay 2013

《111366》
モルトマン
度数:56.1度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:シェリー樽

ローストハム、タール、フェノール香。フルボディでクリーミー。甘口でスモークが力強い。焦がした樽香、ほろ苦さが堪らない。

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By : admin /4月 01, 2019 /インフォーメーション, リリース情報, 入荷履歴 /Read More

素朴な味わいと上品な甘さが魅力的な「スペイサイド 2001」!!

ディスティラリーズ・コレクションより素朴な味わいと上品な甘さが魅力的な「スペイサイド 2001」!!

ディスティラリーズ・コレクションより、素朴な味わいと上品な甘さが魅力的な「スペイサイド 2001」をリリース!

1990年に新興蒸溜所として創業したスペイサイド蒸溜所は、その名前に反してハイランド地方に区分されており、軽めな酒質ながらも、素朴で豊かな味わいが魅力的な蒸溜所です。
17年熟成という熟成のピークに差し掛かった原酒を、ソーテルヌ・ワイン樽でフィニッシュさせ、原酒本来の素朴で端正な味わいと、上品な甘さを兼ね備えた仕上がりになっています。

ラベルは、蒸溜所の近くにある18 世紀初頭にジャコバイトの反乱の南下を防ぐために建てられた兵舎跡地「リーヴェン・バラック」をデザインしました。
ぜひ素朴で上品な味わいをお楽しみください!


スペイサイド 17年
Speyside 2001

ディスティラリーズ・コレクション
度数:49度/容量:700ml
蒸留年:2001年/地域:ハイランド
カスク:ソーテルヌ・フォニッシュ

青りんご、レモンからキャラメルのような甘い香りへとシフト。ナッティでクリーミー、レーズン、樽香が広がる。ジンジャー、スパイシーで心地よいドライさがある。

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クランデニーより、スコッチモルト販売40 周年記念ボトル第2弾「BOWMORE 1997 21yo」!!

クランデニーより、スコッチモルト販売40 周年記念ボトル第2弾「BOWMORE 1997 21yo」!!

【クランデニー / ダグラス・マクギボン社 】

スコッチモルト販売40周年記念ボトリングの第2弾として、クランデニーより「ボウモア1997」をリリース!!

リフィル・ホグスヘッドで21年熟成のこのボウモアは、昨年5月にスコッチモルト販売スタッフがダグラス・レイン社を訪問した際に、同社CEO のChris Leggat 氏より40周年記念ボトリングとして特別に提案されたものです。

開栓直後は非常に穏やかな印象ですが、時間が経つと徐々に90年代後半のボウモアらしい爽やかかつ凝縮されたジューシーなフルーツ感が現れてきます。ローストしたナッツが乗ったオレンジケーキを思わせる香りや、柔らかでシルキーな磯の風味がしっとりと穏やかに長く続き、上品なバランスの良さもお楽しみいただけるボウモアです。

そして、日本限定ボトルとして「モートラック 2007」もリリースいたします。白桃や若いリンゴの酸味を帯びた香りと、フレッシュで香ばしい麦汁とナッツ、レモンケーキやバニラウェハースのような甘さがありながらもシャープなフィニッシュは、季節を問わずに楽しめるクリアで上質な旨さを持ったモートラックで、モルト初心者のお客様にもストレス無くお楽しみいただけるボトルです。

 

[三代受け継がれる氏族(クラン)の誇り]
クランデニーは、ダグラス・レイン社が「ダグラス・マクギボン社」名義でリリースしているシリーズです。社名は初代FredDouglas Laing 氏を支えた妻Morag Sarah Ross McGibbon 女史にちなんで名付けられました。
アイラ島に縁を持つ氏族でもあり、今も家族経営を続ける同社からリリースされているクランデニーは、通常7年~15年程度の熟成のシングルモルトと、20年以上熟成されたグレーンをリリースしており、その味わいは古典的な古き良き時代の素朴な甘さとフルーティーさを兼ね備えたウイスキーが選び出されています。

 


[スコッチモルト販売40周年記念ボトリング]

ボウモア 1997 21年
Bowmore 1997 for SMS 40th

度数:58.3度/容量:700ml
蒸留年:1997年/地域:アイラ
カスク:リフィル・ホグスヘッド

ヨード、磯の香り、奥にフルーツ香を感じる。牡蠣のミルキーな味わい。オイリーでナッツ、甘さと塩っぽさが心地よい。
スモーキーさが広がり余韻が長い。

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モートラック 2007 11年
Mortlach 2007

度数:53度/容量:700ml
蒸留年:2007年/地域:スペイサイド
カスク:リフィル・ホグスヘッド

熟した白桃、レーズンの甘い香り。トロピカルフルーツから麦芽っぽさ、クリーミーで心地よい塩っぽさが広がる。
香ばしくてナッツ、ほのかにスモークを感じクセになる。

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安定的な人気を誇るザ・ヴィンテージ・モルト社のフラッグシップ「ザ・クーパーズ・チョイス」より、会心のラフロイグ登場!

安定的な人気を誇るザ・ヴィンテージ・モルト社のフラッグシップ「ザ・クーパーズ・チョイス」より、会心のラフロイグ登場!

長年に渡る経験と実績、そして型に囚われない意欲的な樽選びで、安定的な人気を誇るザ・ヴィンテージ・モルト社のフラッグシップ「ザ・クーパーズ・チョイス」より、会心のラフロイグが登場!

1990年ヴィンテージで27年熟成。
25年の節目を越えたこのラフロイグは、爽やかな柑橘系のトップノートと、優しい潮の風味、柔らかでいて芯の通ったスモーク香、そしてバーボン樽由来の程よくロースト感のあるナッツやドライフルーツが、ゆっくりと穏やかに広がっていきます。
弾けるようなパワフルなアイラではなく、長い眠りから覚めたような柔らかで悠然とした熟成感は、爽やかさを持ちつつも滑らかな余韻が長く続いていきます。
夕焼けに染まる穏やかなアイラの海原と潮風のようなラフロイグをぜひお楽しみください!


ラフロイグ 1990 27年

ラフロイグ 1990 27年
Laphroaig 1990

度数:41.2度/容量:700ml
蒸留年:1990年/地域:アイラ
カスク:バーボン樽

フェノール、タール、潮の香りが広がる。ミディアムボディでクリーミー。塩っぽくて海草、ローストしたナッツの味わい。フェノール、ピートが広がりドライフィニッシュ。

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極少入荷のエリクサー・ディスティラーズより「ブナハーブン43年、グレンアラヒー43年」入荷!

【エリクサー・ディスティラリーズ / ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド】


ブナハーブン 43年

ブナハーブン  43年

度数:41.4度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:リフィル・ホグスヘッド

フルーツサラダ、豊かなフルーツ、柑橘系で甘いフローラルの香り。味わいはオーク、暖かなスパイス、シナモン、レーズン。フィニシュはバニラ、スパイスで味付けされた煮リンゴ。
1975年蒸留のシングルカスク。リフィル・バーボン・ホグスヘッドから341本のボトリング。

 

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グレンアラヒー 43年 シェリー・バット

グレンアラヒー 43年 シェリー・バット

度数:50.4度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:シェリー・バット

香りは火薬、ビターチョコレート、バルサミコ酢、ハーブ、ブラックペッパー。味わいはシトラス、チェリー、チョコレート・スタウト、エスプレッソ、タバコ、甘みとほろ苦さが絶妙なネグローニのよう。フィニッシュはシガーの煙、ブラッドオレンジ、苦味のある甘さ。
ザ・ウイスキーエクスチェンジ10周年記念にボトリングしたグレンアラヒーのシスターカスク。シェリーバットから313本のボトリング。

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ハートブラザーズ 久々の日本向けボトル!!溢れる果実と素朴な優しい味わい。

ハートブラザーズ 久々の日本向けボトル!!溢れる果実と素朴な優しい味わい。

ハートブラザーズ 久々の日本向けボトル!!
溢れる果実と素朴な優しい味わい―。


ハートブラザーズ社から、久々の日本向けボトルをリリースいたします!

今回選ばれたのは、溢れる果実と素朴な優しい味わいの「ブレイヴァル20年」です。

巨大熟成庫で数千樽以上を保有していますが、昨今のウイスキーブームでシングルカスクのリリースが年々減少傾向にあるハートブラザーズ社。それは、今まさに熟成の過程にある原酒が、数多く眠っている証でもあります。

その中から、今リリースできる状態にある良質なカスクを選び出してもらい、同社スタッフとスコッチモルト販売スタッフによる現地でのサンプリングを経て、日本向けボトルとして、このブレイヴァルが選ばれました。

ブレイヴァルが持つ、繊細かつ芯のしっかりとした酒質がオロロソ・シェリー樽で20年間熟成されたその味わいは、溢れる果実香と、ブレイヴァルの素朴な旨味、度数に由来するドライな風味、そして柔らかな甘みのある熟成感が、バランス良く上品に広がっていきます。


ブレイヴァル 1998 20年

ブレイヴァル 1998 20年
The Finest Speyside 1988

《111311》
度数:51.8度/容量:700ml
蒸留年:1998年/地域:スペイサイド
カスク:オロロソ・シェリー樽

グレープフルーツ、青りんご、ハチミツ。トフィーのような甘さがありクリーミー。オレンジピール、ナッツ、ほのかにハーブ。心地よいドライさが続く。

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