ディスティラリーコレクションから現地保有する最後の1樽

ディスティラリーコレクションから現地保有する最後の1樽

スコッチモルト販売のフラッグシップ・ブランド「ディスティラリーズ・コレクション」より、スペイサイド・ダフタウン地区の佳酒であり、その力強さから「ダフタウンの野獣」とも評されるモートラックをリリースいたします!

このモートラックは、かつて、スコッチモルト販売がスコットランドで保管・所有していた樽を「ディスティラリーズ・コレクション」などのオリジナルボトルとしてボトリングし、販売していた当時、今は無きCleghorn Vintners社から購入したもので、現地保有の最後の1樽となります。スコットランドでの保管は、Cleghorn Vintners社から別の業者に移譲され、現地でボトリングの時を待ち静かに眠っていました。

シナモンシュガーをまぶしたアップルパイのような心地よいスパイスと煮詰めたフルーツの果肉感が、バランス良く溶け合って鼻腔に広がり、奥からオレンジピールを思わせる香りが追いかけてきます。そして軽快でナッティーな滑らかな香味とともに、ハニートーストやショートブレッドが口中を覆い、フィニッシュにはレモンケーキとジンジャーのような爽やかさと甘さ、僅かなシャープさが長く続いていきます。
時間を置くと、徐々に熟成の真価を発揮し始め、しっとりと柔らかで芳醇な熟成感が香りと味わいを包み込むように満たしていきます。それは王道のスペイサイドのスタイルでもあり、華やかさの奥にある、いくつもの層が重なって押し寄せてくるようなフレーバーからは、モートラックらしさも存分にお愉しみいただけます。

現地で自社保有している最後の1樽、王道のスペイサイド・スタイルとハウス・スタイルの見事な調和、時間をかけてゆっくりと現れる芳醇な熟成感…。ぜひご堪能ください!!


モートラック 29年

モートラック 29年
Mortlach 1989

《111227》
ディスティラリーズ・コレクション
度数:55度/容量:700ml
地域:スペイサイド

ビターチョコレート、ぶどう、リンゴのようなフルーティーさ。シロップのような甘さ、ナッティーでなめらか。心地よいドライさとピート感がクセになる。

button_order


 

By : admin /10月 01, 2018 /インフォーメーション, 入荷履歴 /ディスティラリーコレクションから現地保有する最後の1樽 はコメントを受け付けていません。

Comments are closed.

  • New Catalog

    [最新カタログ] こちらからご覧ください。
    最新デジタルカタログ

    デジタルカタログ閲覧方法
    デジタルカタログ閲覧方法


  • Goods Item

    オリジナルラベル
    ノベルティ、記念ボトルなどお作りいたします

    ジンジャービア
    本格モスコミュール!! ジンジャービア

    燻酒