【ザ・クーパーズ・チョイス / ザ・ビンテージモルト社】

比較的若い原酒から熟成のピークを迎えた原酒まで、バラエティ豊かなボトルをリリースしている「ザ・クーパーズ・チョイス」から、コスパ優秀な5アイテムをリリースします!

プレーンでシャープな潮の香りが旨い「カリラ 10年」は、安定の短熟アイラらしい気軽に楽しめるアイラ・モルトです。

また、モスカテル・フィニッシュから3種類を。「レダイグ 17年」はスモーキーな旨味が凝縮されつつ、甘さやコクを感じるボトルに仕上がっています。「ブナハーブン スイート&スモーキー」はブナハーブンでは数少ないスモーキー強めで、クリーミーなニュアンスも見逃せないボトルです。「トーモア ピーテッド・バッチ」も、短熟モルトのフレッシュな麦汁感とヨードの風味のバランスが面白いボトルとなっています。

そして、面白いのが「オスロスク スペイサイド・デザート」。
南フランスのワイン産地でスペインとの国境近くにあるバニュルス地方のワイン樽でフィニッシュさせたボトルです。爽やかなレーズンを思わせる香りとしっとりとした甘さを感じつつスパイシーな味わいで、とても興味深い仕上がりになっています。


レダイグ 2002 17年

レダイグ 2002 17年
Ledaig 2002

《111412》
度数:53.5度/容量:700ml
地域:アイランズ
カスク:モスカテル・フィニッシュ

ピート、硝煙、次第にスモーク香が出てくる。シロップ、焦がしたアーモンド、麦芽の甘さが広がる。コクがあり香ばしさ、ほのかに塩っぽさが残る。

 

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カリラ 2008 10年

カリラ 2008 10年
Caol Ila 2008

《111414》
度数:51.0度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:バーボン樽

ヨード、潮の香り。シロップのような甘さ。スムースで塩っぽさが広がる。
海草、オリーブ、オークのドライさがある。

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ブナハーブン スイート&スモーキー

ブナハーブン スイート&スモーキー
Bunnahabhain Sweet & Smoky

《111413》
度数:56.0度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:モスカテル・フィニッシュ

スモーキーでヨード、潮の香りが広がる。シロップのような甘さ。燻香、ナッツ、オーク、クリーミーで力強い。塩っぽさが心地よく残る。

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トーモア 2011 7年

トーモア 2011 7年
Tormore Peated

《111411》
度数:55.0度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:モスカテル・フィニッシュ

フェノール、ヨード、ピート香が広がる。甘口でクリーミー、スモークを感じる。スムースで心地よい。塩っぽさが残る。

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オスロスク スペイサイド・デザート

オスロスク スペイサイド・デザート
Auchroisk Speyside Dessert

《111410》
度数:58.5度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:バニュルス・フィニッシュ

レーズン、麦芽、赤ワイン、ほのかにナッツを感じる。しっかりとしたボディ、メープルシロップ、ビターでスパイシー。心地よいタンニンが広がる。

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By : admin /8月 01, 2019 /NEWリリース, インフォーメーション, リリース情報 /蒸留所の個性とフィニッシュの面白さを楽しむ―。ザ・クーパーズ・チョイス コスパ優秀5アイテム登場! はコメントを受け付けていません。

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