アイラ島原産のシングル・モルト・ウイスキーに漬け込み、スコットランド原産のピートと桜のチップを使用して、燻製した風味豊かなポーク・ジャーキー。スモーキーでジューシーな味わいは、ウイスキーがすすむベスト・マリアージュ。モルト飲みを虜にする味わいです。