素朴な味わいと上品な甘さが魅力的な「スペイサイド 2001」!!

発売日 / 2017年3月1日

ディスティラリーズ・コレクションより素朴な味わいと上品な甘さが魅力的な「スペイサイド 2001」!!

ディスティラリーズ・コレクションより、素朴な味わいと上品な甘さが魅力的な「スペイサイド 2001」をリリース!

1990年に新興蒸溜所として創業したスペイサイド蒸溜所は、その名前に反してハイランド地方に区分されており、軽めな酒質ながらも、素朴で豊かな味わいが魅力的な蒸溜所です。
17年熟成という熟成のピークに差し掛かった原酒を、ソーテルヌ・ワイン樽でフィニッシュさせ、原酒本来の素朴で端正な味わいと、上品な甘さを兼ね備えた仕上がりになっています。

ラベルは、蒸溜所の近くにある18 世紀初頭にジャコバイトの反乱の南下を防ぐために建てられた兵舎跡地「リーヴェン・バラック」をデザインしました。
ぜひ素朴で上品な味わいをお楽しみください!


スペイサイド 17年
Speyside 2001

ディスティラリーズ・コレクション
度数:49度/容量:700ml
蒸留年:2001年/地域:ハイランド
カスク:ソーテルヌ・フォニッシュ

青りんご、レモンからキャラメルのような甘い香りへとシフト。ナッティでクリーミー、レーズン、樽香が広がる。ジンジャー、スパイシーで心地よいドライさがある。

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クランデニーより、スコッチモルト販売40 周年記念ボトル第2弾「BOWMORE 1997 21yo」!!

発売日 / 2017年3月1日

クランデニーより、スコッチモルト販売40 周年記念ボトル第2弾「BOWMORE 1997 21yo」!!

【クランデニー / ダグラス・マクギボン社 】

スコッチモルト販売40周年記念ボトリングの第2弾として、クランデニーより「ボウモア1997」をリリース!!

リフィル・ホグスヘッドで21年熟成のこのボウモアは、昨年5月にスコッチモルト販売スタッフがダグラス・レイン社を訪問した際に、同社CEO のChris Leggat 氏より40周年記念ボトリングとして特別に提案されたものです。

開栓直後は非常に穏やかな印象ですが、時間が経つと徐々に90年代後半のボウモアらしい爽やかかつ凝縮されたジューシーなフルーツ感が現れてきます。ローストしたナッツが乗ったオレンジケーキを思わせる香りや、柔らかでシルキーな磯の風味がしっとりと穏やかに長く続き、上品なバランスの良さもお楽しみいただけるボウモアです。

そして、日本限定ボトルとして「モートラック 2007」もリリースいたします。白桃や若いリンゴの酸味を帯びた香りと、フレッシュで香ばしい麦汁とナッツ、レモンケーキやバニラウェハースのような甘さがありながらもシャープなフィニッシュは、季節を問わずに楽しめるクリアで上質な旨さを持ったモートラックで、モルト初心者のお客様にもストレス無くお楽しみいただけるボトルです。

 

[三代受け継がれる氏族(クラン)の誇り]
クランデニーは、ダグラス・レイン社が「ダグラス・マクギボン社」名義でリリースしているシリーズです。社名は初代FredDouglas Laing 氏を支えた妻Morag Sarah Ross McGibbon 女史にちなんで名付けられました。
アイラ島に縁を持つ氏族でもあり、今も家族経営を続ける同社からリリースされているクランデニーは、通常7年~15年程度の熟成のシングルモルトと、20年以上熟成されたグレーンをリリースしており、その味わいは古典的な古き良き時代の素朴な甘さとフルーティーさを兼ね備えたウイスキーが選び出されています。

 


[スコッチモルト販売40周年記念ボトリング]

ボウモア 1997 21年
Bowmore 1997 for SMS 40th

度数:58.3度/容量:700ml
蒸留年:1997年/地域:アイラ
カスク:リフィル・ホグスヘッド

ヨード、磯の香り、奥にフルーツ香を感じる。牡蠣のミルキーな味わい。オイリーでナッツ、甘さと塩っぽさが心地よい。
スモーキーさが広がり余韻が長い。

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モートラック 2007 11年
Mortlach 2007

度数:53度/容量:700ml
蒸留年:2007年/地域:スペイサイド
カスク:リフィル・ホグスヘッド

熟した白桃、レーズンの甘い香り。トロピカルフルーツから麦芽っぽさ、クリーミーで心地よい塩っぽさが広がる。
香ばしくてナッツ、ほのかにスモークを感じクセになる。

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安定的な人気を誇るザ・ヴィンテージ・モルト社のフラッグシップ「ザ・クーパーズ・チョイス」より、会心のラフロイグ登場!

発売日 / 2017年3月1日

安定的な人気を誇るザ・ヴィンテージ・モルト社のフラッグシップ「ザ・クーパーズ・チョイス」より、会心のラフロイグ登場!

長年に渡る経験と実績、そして型に囚われない意欲的な樽選びで、安定的な人気を誇るザ・ヴィンテージ・モルト社のフラッグシップ「ザ・クーパーズ・チョイス」より、会心のラフロイグが登場!

1990年ヴィンテージで27年熟成。
25年の節目を越えたこのラフロイグは、爽やかな柑橘系のトップノートと、優しい潮の風味、柔らかでいて芯の通ったスモーク香、そしてバーボン樽由来の程よくロースト感のあるナッツやドライフルーツが、ゆっくりと穏やかに広がっていきます。
弾けるようなパワフルなアイラではなく、長い眠りから覚めたような柔らかで悠然とした熟成感は、爽やかさを持ちつつも滑らかな余韻が長く続いていきます。
夕焼けに染まる穏やかなアイラの海原と潮風のようなラフロイグをぜひお楽しみください!


ラフロイグ 1990 27年

ラフロイグ 1990 27年
Laphroaig 1990

度数:41.2度/容量:700ml
蒸留年:1990年/地域:アイラ
カスク:バーボン樽

フェノール、タール、潮の香りが広がる。ミディアムボディでクリーミー。塩っぽくて海草、ローストしたナッツの味わい。フェノール、ピートが広がりドライフィニッシュ。

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極少入荷のエリクサー・ディスティラーズより「ブナハーブン43年、グレンアラヒー43年」入荷!

発売日 / 2017年3月1日

【エリクサー・ディスティラリーズ / ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド】


ブナハーブン 43年

ブナハーブン  43年

度数:41.4度/容量:700ml
地域:アイラ
カスク:リフィル・ホグスヘッド

フルーツサラダ、豊かなフルーツ、柑橘系で甘いフローラルの香り。味わいはオーク、暖かなスパイス、シナモン、レーズン。フィニシュはバニラ、スパイスで味付けされた煮リンゴ。
1975年蒸留のシングルカスク。リフィル・バーボン・ホグスヘッドから341本のボトリング。

 

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グレンアラヒー 43年 シェリー・バット

グレンアラヒー 43年 シェリー・バット

度数:50.4度/容量:700ml
地域:スペイサイド
カスク:シェリー・バット

香りは火薬、ビターチョコレート、バルサミコ酢、ハーブ、ブラックペッパー。味わいはシトラス、チェリー、チョコレート・スタウト、エスプレッソ、タバコ、甘みとほろ苦さが絶妙なネグローニのよう。フィニッシュはシガーの煙、ブラッドオレンジ、苦味のある甘さ。
ザ・ウイスキーエクスチェンジ10周年記念にボトリングしたグレンアラヒーのシスターカスク。シェリーバットから313本のボトリング。

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